Kurita

Kurita에서는 계절 식재료를 코스로 맛보는 즐거움이 있다. 여러 차례 방문한 한 사람은 여름에 갯장어와 은어, 물문어를 즐겼다고 돌아보며, 계절에 따라 요리가 달라지는 점도 이곳의 매력으로 꼽았다. 다른 방문객은 코스에 비늘을 세우지 않고 구운 아마다이 와카사야키를 요청하고 회도 주문했다. 회에 곁들여 나온 삼나무 판에 그을린 삼치와 처음 맛봤다는 혼모로코도 인상에 남았다고 한다.

가을에 방문해 송이버섯을 기대했던 사람은 도빙무시의 향을 특히 기억에 남는 요리로 소개했다. 이처럼 계절 음식을 한 접시씩 맛보고 싶다면 점심과 저녁에 마련된 코스를 선택할 수 있다. 한 방문객은 저녁 코스 식사에 약 2시간이 걸린다고 적었다. 저녁에는 요리를 천천히 즐길 수 있도록 시간을 넉넉히 잡는 편이 좋겠다.

요리에 곁들일 사케는 여주인에게 추천을 물어 고르는 즐거움이 있다고 방문객들은 전한다. 점심과 저녁 모두 예약을 권하고 있으니, 코스로 식사할 계획이라면 미리 예약을 고려해 보자.