くりた

くりたの料理は、季節ごとの食材をコースで味わう楽しみがある。何度か訪れている人は、夏に鱧や鮎、水だこを楽しんだと振り返り、季節によって料理が変わることもこの店の魅力として挙げている。別の訪問では、うろこを立たせずに焼いた甘鯛の若狭焼きをコースに希望し、刺身も注文。刺身に添えられた鰆の杉板炙りや、初めて味わったというホンモロコも印象に残ったそうだ。

秋の訪問で松茸を楽しみにした人は、土瓶蒸しの香りを特に記憶に残る一品として紹介している。こうした季節の料理をひと皿ずつ味わいたいなら、昼と夜にあるコースが選択肢になる。ある訪問者は、夕食のコースは食事におよそ2時間かかると記しているので、夜は料理をゆっくり楽しむ時間を見込んでおきたい。

料理に合わせる日本酒については、訪問者が女将におすすめを尋ねて選ぶ楽しみを紹介している。昼食・夕食とも予約がおすすめと案内されているため、コースで過ごす予定が決まったら予約を考えておきたい。